Escolaridad: Técnico en alimentos o Licenciatura en gastronomía.
Experiencia mínima de 1 año como cocinero trabajando en el sector de hotelería.
Conocimientos en códigos de color de tabla de cocina, preparación de platillos básicos en cocina fría o caliente, conocimientos básicos en salsa madre. […]
- Preparación de los alimentos cumpliendo los procedimientos de calidad y manejo higiénico
- Responsable de la desinfección de su herramienta de trabajo. […]
En la empresa, promovemos la inclusión laboral y respetamos la diversidad. Por eso, invitamos a todas las personas a que se postulen, sin importar...