Seleccionamos Jefe de Cocina para una reconocida empresa del sector gastronómico ubicada en la ciudad de Córdoba. […]
Cumplir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.
Organizar y coordinar eficientemente las tareas diarias de la cocina. […]
Supervisar la preparación, elaboración y despacho de los platos.
Identificar y gestionar los insumos necesarios para la elaboración de las comidas. […]
Controlar la calidad de todos los insumos utilizados en la cocina. […]
Asegurar el mantenimiento adecuado de los equipos a su cargo. […]
Experiencia mínima de 3 años como Jefe...