Coordinar al equipo de camareros y cocina, garantizando un servicio de calidad y velando por la satisfacción del cliente para que experiencia gastronómica sea óptima. […]
- Garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. - Coordinar y supervisar al equipo de sala y cocina. - Asegurar la satisfacción y fidelización de los clientes. - Mantener una comunicación efectiva con la cocina y la gerencia. - Optimizar los tiempos de servicio y organización del restaurante. - Aplicar protocolos de atención al cliente y estándares de calidad. - Gestionar la carta de vinos y bebidas en conjunto con el sommelier...